最近「チーズケーキの耳」という検索ワードが急上昇！
ホテルなどに卸す本格派チーズケーキの、
どうしても出てしまう端っこ。

今回ご紹介するのは、抹茶好きさんにはたまらない
【宇治抹茶】バージョン。

もちろん使われている抹茶も、
そこらへんの安い抹茶とは違いますよ！


京都宇治の契約農家の
スペシャルな抹茶をたっぷり使用！

実は一般にはまったく販売されていない、
ある老舗店だけで出されている門外不出の抹茶なんです。
パティシェがその味に惚れこみ、
1年以上かけて説得し使うことを許可されたんです。
ゆえに、抹茶の香りも味も濃厚！
フワンと抹茶の青い香りが鼻腔をくすぐり、
独特の甘みと苦味がクリームチーズとトロリとからみあって…
なんともいえないハーモニーを奏でます。

抹茶、クリームチーズ、サワークリーム、卵…など
素材の味を生かすためギリギリのバランスで合わせ、
絹のような舌ざわりのケーキに仕上げています。

カタチを整えるためにカットされてしまうワケですが、
「本当はここが一番美味しいんですよ」とパティシェさんの談。
しかも耳とはいえ、ずいぶん太いヤツだってある。
何しろたっぷり1kgでお買い得！

欲しい分だけ解凍して、お腹いっぱい召し上がれ。


お届け例↓
 

こちらも、端っこだからの訳あり激安スイーツ！
でも、端っこの方がうまみたっぷりで美味しいんですけどね。

ボリュームたっぷりスティックチーズケーキ　1kg


まとめ買い！スティックチーズケーキセット（プレーン500ｇ・抹茶500ｇ　計2種類1ｋｇ）


まとめ買い！スティックチーズケーキセット（プレーン500ｇ・ショコラ350ｇ　計2種類850ｇ） →つづきをみる