花粉症ではない人も今年は花がむずむずしたり、目がかゆかったり花粉症の仲間入りになる人が増えそうです。今日は少し風も治まり穏やかな日でした。ちょっと自転車で遠くのスーパーにお買い物行きました。

野菜が今・・・・高いです。いつも安いお店でも宮崎産ピーマン４個入りが１８９円！ちょと買いたくないな。

ほうれん草一束１９８円・・・いつもは９８円なのに・・。なので今日は頑張って遠いけど別のスーパーへ。

大根８５円、春キャベツ９８円、エリンギ８９円、鯖100円、しめじ65円・・・・・よし！今夜は鯖のみぞれ煮です！

我が家風に紹介します。鯖は一口大にぶつ切りです。

にんにくパウダーと塩コショウをして20分ほど放置しておきます。

味がしみこんだら小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。

裏表、狐色に焼けたら余分な油は捨てて、砂糖、醤油、みりん

、ぶなシメジや、きのこ類と一緒に大根おろしを入れて軽く煮ます。絡まったら出来上がりだよ！

今夜きざみみのりを使ったけど、みつ葉なんか入れても香りが良いですよ。